[出版社] 誠文堂新光社
[発行年] 2017年7月
[状態] B
[コメント] 近代グラフィックデザインの文脈にある、食についての、あるいは食を足がかりにした批評的グラフィック作品をアラカルト的に紹介した特集号
目次
グラフィックの食卓 Gastronomy & Graphic Art
1 F. T. マリネッティと『未来派料理の手引き』
2 レス・メイソンと『エピキュリアン』
3 勝井三雄と『奥様手帖』
4 ジャンニ・サッシと『ラ・ゴーラ』
5 ハーマンミラーのピクニック・ポスター
6 イケアの『Homemade is Best』
7 フード・カルチャー・マガジン
8 カール・ゲルストナーと『アヴァンギャルド・キッチン』
9 トラットリアの日々：食べることのソーシャライズ
寄稿者略歴
CHAMP MAGAZINE特別編集　イサマヤ・フレンチ　ビューティ・エグゼクティヴ
ほか

サイズ：29.7×22.4cm　ソフトカバー　190ページ