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美し　乾山 四季彩菜 　

商品番号：24MAY25-08
美し　乾山 四季彩菜
　　　
[編集] MIHO MUSEUM
[出版社] MIHO MUSEUM
[発行年] 2004年初版
[状態] B　表紙少スレ・少キズ
[コメント] MIHO MUSEUMが所蔵する尾形乾山の器に四季折々の旬の食材を盛り付け、料理写真の第一人者である越田悟全氏が1年をかけて撮影した1冊
目次
坐辺師友
乾山・尾形深省
目で食す
尾形乾山時代の茶の湯料理　熊倉功夫
春彩菜
数寄者の眼
夏彩菜
旬
KENZANIZE
秋彩菜
冬彩菜
器食兼美
ほんものの味

サイズ：25×24.2cm　ソフトカバー　135ページ

[状態説明]

  1. 美本
  2. 古本としては標準的な状態
  3. 多少の経年劣化（ヤケ・シミ等）はあるが、発行年を考えると許容できる範囲
  4. 状態は良くないが、通読には支障のないもの
2025年4月
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