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Benu　Corey Lee　ベヌ：コリー・リー 　

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商品番号：25AUG02-05
11,000円(税込)
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Benu　Corey Lee　ベヌ：コリー・リー
　　　
11,000円(税込)
　　　
[著者] Corey Lee，Eric Wolfinger
[出版社] Phaidon Press
[発行年] 2015年
[状態] B　表紙少スレ・少シミ
[コメント] サンフランシスコのミシュラン3つ星レストラン「Benu（ベヌ）」と、同店の韓国系アメリカ人シェフ、Corey Lee（コーリー・リー）に関する初の書籍。33品目のテイスティングメニューの進行順序を美しいイラストレーションで表現し、Benuのキッチンとダイニングルームのドラマとペースを体感できるように紹介した一冊。
言語：英語　サイズ：29.8×22cm　ハードカバー　256ページ
ISBN：9780714868868

[状態説明]

  1. 美本
  2. 古本としては標準的な状態
  3. 多少の経年劣化（ヤケ・シミ等）はあるが、発行年を考えると許容できる範囲
  4. 状態は良くないが、通読には支障のないもの
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