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Japan: The Cookbook 　

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商品番号：25AUG03-07
Japan: The Cookbook
　　　
[著者] Nancy Singleton Hachisu
[出版社] Phaidon Press
[発行年] 2018年
[状態] B　表紙少スレ
[コメント] 著名なフードライター、Nancy Singleton Hachisu（ナンシー・シングルトン・ハチス）による400点を超える豪華なレシピを収録した書籍。日本の伝統的な料理や地域料理がコースごとにまとめられ、レシピには洞察に満ちた解説を掲載。
言語：英語　サイズ：27.5×18.8cm　ハードカバー　464ページ
ISBN：9780714874746

[状態説明]

  1. 美本
  2. 古本としては標準的な状態
  3. 多少の経年劣化（ヤケ・シミ等）はあるが、発行年を考えると許容できる範囲
  4. 状態は良くないが、通読には支障のないもの

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