[編集] エルメス財団
[出版社] エルメス財団
[発行年] 2023年
[状態] B　函付・少スレ
[コメント] フランスで編まれた書籍シリーズ〈Savoir &Faire〉から9本を厳選・翻訳、日本語版オリジナルコンテンツを加え、陶芸、アート、歴史、建築、工業、民俗学などさまざまな切り口から、身近な素材である「土」に迫る書籍。エルメス財団「スキル・アカデミー」シリーズの一冊。
目次
日本語版に寄せて　オリヴィエ・フルニエ
土とやきもの　ユーグ・ジャケ
黒い土と赤い土　赤坂憲雄
I　土と生きる
土壌の豊かさと持続可能な農業における粘土の役割　リディア＆クロード・ブルギニョン
生の土の建築　その様々な起源から今日まで　ティエリ・ジョフロワ
土と左官から見た日本の建築史　多田君枝
工業用セラミック分野での主な進歩　アンヌ・ルリッシュ
ポートフォリオ《日本典型》　柴田敏雄
II　土とつくる
技術、欲望、分類、恐怖　土と向き合う現代日本のアート　バート・ウィンザー＝タマキ
コンテンポラリー・アートにおける土　ジル・A・ティベルギアン
ミケル・バルセロ　地形図 アトリエ訪問　ユーグ・ジャケ
土と手を合わせる　カネ利陶料
ポートフォリオ《土と身体》
III　土と動く、土は動かす
釉薬　ジャン・ジレル
西洋陶磁略史　そのいくつかの起源から18世紀末まで　クリスティーヌ・ジェルマン＝ドナ
アドリアン・デュブシェ国立磁器美術館コレクションでたどる磁器の歴史　セリーヌ・ポール
技術と継承　海を越えて産地になるまで　三川内焼
ポートフォリオ《記憶のかけら》　小川待子、高橋マナミ
日本語版あとがき　説田礼子
写真・図版クレジット
著者・訳者略歴

サイズ：19.7×15.3cm　ハードカバー　406ページ
ISBN：9784000239073